旭川の地酒といえば、『男山』と『高砂酒造』ですね。
本日は高砂酒造さんのお酒が入荷となりましたのでご紹介致します。
まずは高砂酒造さんでも人気銘柄の『国士無双』
今回入荷したのは、
・国士無双 特別純米酒 烈 1.8L 2,293円(税込)
原料米：美山錦
精米歩合：58％
日本酒度：+5
酸度：1.4
アルコール度数：15〜16％
蔵人の烈々たる技と魂が生んだ気迫の酒。純粋で混じり気のない米そのものの芳醇な旨味。そして日本酒度＋5の痛快な辛口。その個性は、まさに国士無双の真髄。シリーズの中でもぜひ一度はご賞味いただきたい自信作。新酒鑑評会金賞受賞の高砂酒造を代表する推奨銘柄です。
そして、道産米使用の『純米酒 法螺吹』1.8L 2,179円(税込)
原料米：ゆきひかり 100％
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：1.3
アルコール度数：14～15％
全国有数の農業地帯である北海道中富良野産の米で仕込んだ旨味豊かな純米酒。口あたりがまろやかで飲み口にはキレもある逸品です。