23日 3月 2023

忽布古丹(ホップコタン)限定ビール入荷！！

忽布古丹(ホップコタン)限定商品・定番商品ともに入荷となりました。

・限定ビール

『そんなAKIRAに騙されて』330ml　693円(税込)

Style：American IPA 原材料：麦芽、ホップ　ABV：7.0% IBU：60

みかんなどの白皮（アルベド）のようなシトラスビター、オレンジピールのようなスパイシー感と、みかん果汁のような酸味。まるごと、みかんで醸したかのようなフレーバーになりました。疑似みかんフレーバーではありますが、そんなAKIRAに騙されてみるのも一興ではないでしょうか。

『如何様（イカサマ）』330ml　671円(税込)

Style：American Belgo Style Ale 原材料：麦芽、ホップ、糖類　ABV：8.0% IBU：40

シャンパンのようなビールになることを想像して設計したため、極度にドライなボディ、そして強めの発泡性となっています。また、ボリュームのあるドライホッピングでIPAに匹敵する柑橘やマスカットのようなフルーツのフレーバーを取り込みました。「Belgian IPA」あるいは、ホッピーな「Saison」あるいは、「シャンパン」風のビール、いか様にも感じられるものを解き放ちました。

『夜明け前（よあけまえ）』330ml　616円(税込)

Style：Munich Dunkel 原材料：麦芽,ホップ ABV：5.5% IBU：25

どこかエモーショナルなビアスタイルである「Dunkel（ドンケル）」は、ドイツ語で「暗い、濃い」を意味するラガービールです。旨味成分の濃い麦芽を選択し、麦汁を長時間煮込むことでメイラード反応という旨味成分の生成を強く促進させました。とはいえ、決して甘すぎるものではなく、ラガーらしくドライで程よい炭酸がありながらも、ほっとする懐かしい甘さ、言うなれば「べっこう飴」にも似た甘さを楽しめます。

『麦遊戯 (Munich Helles) 』330ml　660円(税込)

Style：Munich Helles 原材料：麦芽、ホップ　ABV：5.0% IBU：22

ジャーマンスタイルのラガーであるHelles（へレス）はドイツ語で「淡い」という意味です。それ故、色合いを濃くしすぎることなく、味わい深いHellesを作ることにこだわりました。通常よりもドライな設計に調整することで、「旨味やコクは存分」に、且つ「爽やかな飲み心地」を両立することができました。

・定番商品

『upopo -ウポポ-』330ml　616円(税込)

Style:Pilsner 　ABV:5.0% IBU:25

爽やかなホップアロマと軽やかなモルト風味のハーモニー。苦みも心地よい軽快ピルスナー

2022年産上富良野ホップ100％使用、※ウポポ＝アイヌ語で「歌」の意味

『nonno-ノンノ-』330ml　616円(税込)

Style:Pale Ale　ABV:5.0% IBU:33

柑橘類を想わせるホップフレーバーと上面発酵らしい芳醇な香り。心華やぐペールエール

2022年産上富良野ホップ100％使用、※ノンノ＝アイヌ語で「花」の意味